Tarvitset:
2 dl sinappijauhetta
2 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
ripaus merisuolaa
Sekoita sokeri ja sinappijauhe keskenään. Lisää joukkoon kiehautettu kerma ja munat. Keitä hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää suola ja balsamiviinietikka.
Mikäli haluat maustaa sinappia jollain haluamallasi aromilla, se on sallittua. Itse kokeilin kahta erilaista. Toiseen sinappiin laitoin pari lusikallista hunajaa. Sinappi sai mukavan makean säväyksen. Toiseen lurautin "korkillisen" kaneli-chili- wiskyä. Kuulostaa varmasti oudolta, mutta jos tykkää makean tulisesta sinapista, tämä on nappivalinta!
Tämä on myös oiva joululahjaidea!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti