Se on jälleen perjantai!
Ja tämä resepti oli pakko tulla jakamaan. Rakastan pizzaa ja koska olen hulluna Masterchef Australia-ohjelmaan päätin sarjan innoittamana laittaa pizzaan viikunoita ja vuohenjuustoa täytteeksi. Ja NAM, mikä lopputulos!
Tässä vielä ohje jos joku haluaa kokeilla.
Pohja: Murenna hiiva ja lisää lämpöinen vesi. Lisää loput aineet ja anna kohota hetken aikaa.
30g hiivaa
2dl vettä
4rl öljyä
5-6dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
Täyte:
tomaattikastiketta
150g mozzarella-raastetta
3 viikunaa
vuohenjuustoa oman maun mukaan
Paista uunissa riippuen 200 asteessa noin 10-15 minuuttia. Oma pizzani vähän kärähti ja tarkoitus oli vielä lisätä päälle tilkka valkosipulilla maustettua oliiviöljyä sekä rucolaa. Nälissäni unohdin nämä täysin, mutta täytyy tehdä tätä pian uudestaan <3 Esimerkiksi huomenna ;D
Arvomme viikonlopun aikana Cuccio-kilpailun voittajan, joten pysykää kuulolla!
Ihanaa viikonloppua!
<3 Anna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti